NH果胶是一种高效、环保的食品添加剂，被广泛用于食品及饮料等行业。它能够增加食品的黏稠度、口感和稳定性，同时还能提高食品的营养价值。下面我们来详细了解一下NH果胶的使用方法。

NH果胶通常以粉末形式出售，其用量一般为食品总重的0.1%至1%。在使用NH果胶前，需要先将其与一定量的水或其他液体溶解。一般情况下，将NH果胶与水按照1：10的比例混合，搅拌均匀，然后再加入其他食材进行混合，最终制成所需食品即可。

需要注意的是，在使用NH果胶时，需根据所需食品的特点和要求，合理控制其用量。同时，NH果胶的溶解温度较高，一般需要在85℃以上进行溶解，因此在使用过程中需注意火候掌握，以免影响其效果。

此外，NH果胶还可用于制作果冻、布丁等食品。在制作果冻时，可以将NH果胶与果汁、糖等材料混合，煮沸后冷却即可制成果冻。在制作布丁时，将NH果胶与牛奶、糖等材料混合，加热搅拌后倒入模具中，待冷却后即可脱模食用。

总之，NH果胶是一种十分实用的食品添加剂，其使用方法简单易懂，只需按照所需食品的特点和要求，合理控制其用量，即可制作出美味、健康的食品。