冬至是一年中的重要节日，可以写一份简单的手抄报来纪念这个节日。下面是一些可以写在冬至手抄报上的内容：

1. 冬至是什么？可以简单介绍一下冬至的来历和意义。

2. 冬至习俗：例如吃饺子、喝汤圆、吃酸枣汤等，可以插入一些可爱的插图。

3. 冬至的天气：可以写一些关于冬至的天气知识，例如冬至是一年中白天最短，晚上最长的日子，因此天气也会变得更加寒冷。

4. 冬至的诗词：可以写一些与冬至相关的诗词，例如“大雪压青松，青松挺且直；欲知凌雪傲，须看松柏枝。”

5. 冬至的美食：可以写一些关于冬至的美食，例如饺子的制作方法、汤圆的填馅方法等。

以上内容仅供参考，可以根据自己的喜好和兴趣来设计冬至手抄报的内容。最重要的是要简单明了，让人容易理解和接受。