砂锅排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。下面介绍几种砂锅排骨汤的做法和家常窍门，让您轻松做出一碗美味的砂锅排骨汤。

1. 原料：排骨500克、姜片、葱段、大蒜、红枣、枸杞、干贝、香菜。

做法：

(1) 排骨先焯水去血水，洗净备用。

(2) 将砂锅加热，放入适量油，炒香姜片、葱段、大蒜。

(3) 将焯水后的排骨倒入砂锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。

(4) 将红枣、枸杞、干贝加入砂锅中，煮至排骨熟烂，撒上香菜即可。

家常窍门：

(1) 排骨焯水的时候可以加一些料酒，去除腥味。

(2) 砂锅火候不要太大，以免破裂。

(3) 砂锅加水不要过多，以免煮出来的汤太稀。

2. 原料：排骨500克、姜片、葱段、枸杞、红枣、桂圆、香菜。

做法：

(1) 排骨焯水去血水，洗净备用。

(2) 砂锅加热，放入适量油，炒香姜片、葱段。

(3) 将焯水后的排骨加入砂锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。

(4) 将枸杞、红枣、桂圆加入砂锅中，煮至排骨熟烂，撒上香菜即可。

家常窍门：

(1) 砂锅火候不要太大，以免破裂。

(2) 砂锅加水不要过多，以免煮出来的汤太稀。

(3) 可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉增加味道。

3. 原料：排骨500克、姜片、葱段、枸杞、红枣、黑木耳、香菜。

做法：

(1) 排骨焯水去血水，洗净备用。

(2) 砂锅加热，放入适量油，炒香姜片、葱段。

(3) 将焯水后的排骨加入砂锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。

(4) 将枸杞、红枣、黑木耳加入砂锅中，煮至排骨熟烂，撒上香菜即可。

家常窍门：

(1) 砂锅火候不要太大，以免破裂。

(2) 砂锅加水不要过多，以免煮出来的汤太稀。

(3) 可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉增加味道。